Beschrijving
Hartige olie, gebruikt als specerij, vooral in de Aziatische keuken. Het kan ook worden gebruikt als basis voor een saus of gebakken voedsel. Na opening is het beter om de olie in de koelkast te bewaaren om een snelle oxidatie te voorkomen. Wanneer gebruikt wordt als basis, verhoogt chili-olie het pikante smaak in het voedsel. Het is ook geschikt voor salades. Verder wordt de olie gebruikt voor massage – verwarmd stijve spieren, verlicht de pijn, lost onderhuids vet op.
Samenstelling: macerate
Gemaakt in Duitsland.
Dosering: Inwendig gebruik – in de ochtend (voor het ontbijt) en ‘s avonds (voor het slapen gaan) één theelepel. Koude gerechten- naar smaak toevoegen. Uitwendig gebruik – naar eigen behoefte.
Opslag: Bewaren op een donkere en koele plaats tot 22°C. Bij lage temperatuur kan het product gehard of gestold worden, maar bij kamertemperatuur zal dit effect verloren gaan. Na openen 3 maanden houdbaar.
100 g bevat gemiddeld
calorieën 3676 kj / 878 kcal
eiwit 0,0 g
koolhydraten 0,0 g
waarvan suiker 0,0 g
vet 99,8 g
verzadigde vetzuren 11,5 g
enkelvoudig onverzadigde vetzuren 22,8 g
meervoudig onverzadigde vetzuren 65,5 g
vezels 0,0 g
natrium 0,0 g
){kind=link}