Beschrijving
Zaden van deze plant geleidelijk werden populair als een gezonde maaltijd door hun sterke voedingswaarde. Zaden van een aantal premium variëteiten van Salvia hispanica gekweekt voor menselijke consumptie zijn vooral rijk aan omega-3 vetzuren, voedingsvezels en zijn een uitstekende bron van antioxidanten en aminozuren – in het bijzonder lysine. Chia zaden kunnen worden toegevoegd bijna bij alles met inbegrip van soepen, salades, ontbijtgranen, gebakken producten. Zaden verhogen ook de kwaliteit bv. van het deeg (muffins), zelfs verschillende soorten vlees. Voor degenen die essentiële vetzuren nodig heeft zijn Chia zaden de beste en gemakelijkste oplossing.
Chia zaden zijn licht verteerbaar, en ze kunnen 7 keer meer water absorberen dan ze zelf wegen. De combinatie van chia zaden en water zorgt voor een “”Chia gel”” die een fysieke barrière tussen koolhydraten en spijsverterings enzymen, welke ze degraderen, vormt. Dat vertraagt de omzetting van koolhydraten tot eenvoudige suikers.
Infant en kleine kinderen kunnen “”Chia gel”” consumeren met verschillende soorten voedsel, waaronder warme granen en melk cocktail te maken. Om Chia gel te kunnen maken, moeten we alleen water toevoegen aan de zaadjes, goed mengen en gedurende 4 uur in de koelkast laten staan. Chia zaden kunnen de kinderen heel veel voordelen, waaronder anti-oxidanten, vezels met omega-3-vetzuren aanbieden. Chia zaden zijn rijk aan calcium, proteïne en vitamine C.
Chia zaden kunnen worden gebruikt, zelfs voor de productie van een energie drank, paar theelepels zaden in één glas water mengen, de smaak en de aroma met citroen of limoen volgens behoefte bijwerken.Chia in cijfers:
• 4 keer meer antioxidanten dan bosbessen
• 5 keer meer calcium dan melk
• 3 keer meer ijzer dan spinazie
• 15 keer meer magnesium dan broccoli
• Veel vitaminen en mineralen
• 20% hoogwaardige eiwitten
• 18 aminozuren
• natuurlijk de juiste verhouding van omega-3 en omega
Opslag: Op een droge plaats bij kamertemperatuur tot 25 ° C
Dosering: Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid maximum 25g (2 theelepels)
Land van afkomst Uruguay, Ingepakt in EU
